Nằm trên đường Trịnh Văn Cấn, một con đường nhỏ vốn dĩ không quá ồn ào, Shamballa như một tòa lâu đài cổ kính pha chút hiện đại tạo sự thích thú cho những ai lần đầu tìm đến. Phía sau cánh cửa, một không gian ấm cúng, yên bình tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc lạ kỳ đối với thực khách. Những món ăn vừa quen vừa lạ lần lượt được mang ra mời chào thực khách đến với Shamballa.
Thực đơn của Shamballa đều có nguồn nguyên liệu hữu cơ được chủ nhà hàng lựa chọn cẩn trọng. Bật mí với bạn là chủ nhà hàng đã có nhiều năm tìm hiểu về thực dưỡng chay và trải qua nhiều lớp học nấu ăn dinh dưỡng. Có rất nhiều món ăn do chính cô chủ tự tay thực hiện để phục vụ thực khách.
Mỗi món ăn được chế biến công phu, trang trí tỉ mỉ, không chỉ tạo ra những món ăn ngon về khẩu vị mà còn đẹp từ cái nhìn đầu tiên. Những món thực dưỡng chay đều cân bằng hài hòa giữa hương vị và dinh dưỡng, đảm bảo thực khách vừa được thưởng thức bữa ăn ngon, vừa đảm bảo năng lượng cho cơ thể.
Nước uống ở Shamballa không chỉ bổ dưỡng mà còn bắt mắt với những chiếc ống hút cỏ bàng xinh xắn, thân thiện. Thoạt nhìn ngỡ giản đơn nhưng từ món ăn, nước uống đều được chăm chút kỹ lưỡng, bày trí hài hòa, tinh tế, tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng, thuần khiết, mang đến nguồn năng lượng tươi mới cho thực khách đến đây.
Nếu có đến Shamballa, bạn nhớ thưởng thức món đậu hủ ba tầng, súp rong biển, hủ tiếu Shamballa và các loại gỏi nha, rất ngon và lạ miệng.
Sài Gòn dù mưa hay nắng cũng không sao, Shamballa lúc nào cũng yên bình, ấm áp ở đó, chào đón bạn ghé đến, trải nghiệm và tận hưởng…
Shamballa nằm ở số 17 – 19, đường Trịnh Văn Cấn, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, mở cửa phục vụ từ 10g00 đến 22g00.
