 |
| Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 thu hút nhiều du khách nước ngoài đến tham dự. Ảnh: Ban tổ chức |
Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 được Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn, Bộ Ngoại giao tổ chức với chủ đề “Trip of Flavours - Hành trình vị giác khắp năm châu”.
Với quy mô lớn hơn mọi năm, Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 đã trở thành biểu tượng của sự giao lưu văn hóa ẩm thực, tinh thần hữu nghị, sẻ chia, đoàn kết quốc tế.
Liên hoan năm nay có sự tham gia của 128 gian hàng đến từ 50 Đại sứ quán, 20 cơ quan ngoại vụ địa phương, 8 đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao cùng các doanh nghiệp và nhiều tổ chức quốc tế.
 |
| Du khách thưởng thức những món ăn đặc sắc tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025. Ảnh: Ban tổ chức |
Sự kiện sôi động với màn quảng diễn ẩm thực “Nhật ký ẩm thực không biên giới”, trải nghiệm “Hành trình vị giác khắp năm châu”, quảng diễn “Hương vị Việt Nam” và nhiều hoạt động thú vị khác.
Ban Tổ chức ước tính gần 20.000 lượt khách đến tham quan, thưởng thức các món ăn đa dạng, đặc trưng của nhiều quốc gia được chế biến và bày bán tại không gian chung của liên hoan.
Bà Lê Nguyệt Anh - Phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung đánh giá cao giá trị nhân văn cốt lõi mà các kỳ liên hoan luôn hướng tới, giúp văn hóa và ẩm thực trở thành sợi dây gắn kết trái tim, để mỗi sự sẻ chia đều có thể vượt qua khoảng cách địa lý và biên giới.
 |
| Sự kiện nhận được sự quan tâm lớn của người dân Thủ đô. Ảnh: Ban tổ chức |
Mỗi gian hàng, mỗi món ăn, mỗi câu chuyện văn hóa được kể qua hương vị đều góp phần thắp lên những nhịp cầu kết nối - nơi các giá trị dân tộc gặp nhau, nơi sự thấu hiểu nảy nở và nơi tình bạn giữa Việt Nam và bạn bè quốc tế được nuôi dưỡng bằng sự chân thành và lòng nhân ái.
“Chương trình năm nay còn mang ý nghĩa đặc biệt khi được tổ chức đúng dịp Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23.11. Đây là thời khắc để chúng ta cùng chiêm nghiệm và tôn vinh vẻ đẹp đa dạng của văn hóa các quốc gia - nơi mỗi hương vị không chỉ gợi nhắc quê hương mà còn kể những câu chuyện về lịch sử, phong tục, nghệ thuật và tâm hồn của mỗi dân tộc. Một hành trình của hương vị chính là một hành trình của ký ức, của cảm xúc và của sự thấu hiểu lẫn nhau” - bà Lê Nguyệt Anh bày tỏ.
Đồng thời, phu nhân Bộ trưởng Ngoại giao Lê Hoài Trung cũng thay mặt ban tổ chức gửi những lời chia sẻ và thăm hỏi sâu sắc tới các địa phương, gia đình, người dân Việt Nam đang gánh chịu những mất mát nặng nề bởi thiên tai, bão lũ.
 |
| Bánh mì là một trong những món ăn nổi bật của đất nước Việt Nam giới thiệu đến thực khách quốc tế. Ảnh: Ban tổ chức |
Ban tổ chức sẽ gửi tới một số địa phương gánh chịu thiên tai, lũ lụt như Tuyên Quang, Thái Nguyên, Cao Bằng, Hà Tĩnh, TP. Huế… toàn bộ khoản thu đóng góp tại kỳ liên hoan lần này.
Tại sự kiện, Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hà Vĩ gửi lời chia buồn tới Chính phủ và nhân dân Việt Nam vì những thiệt hại nặng nề mà bão lũ đã gây ra.
Chính phủ Trung Quốc đã quyết định dành khoản hỗ trợ 500.000 USD tiền mặt và các doanh nghiệp Trung Quốc tại Việt Nam cũng sẽ tiếp tục đóng góp thông qua nhiều hình thức hỗ trợ khác nhau để gửi tới những địa phương, người dân chịu ảnh hưởng bởi thiên tai lũ lụt.
Bà Hà Thị Nga - Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam nhìn nhận, Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 là một không gian để tôn vinh sự đa dạng văn hóa và ẩm thực. Đồng thời cũng là dịp để cùng hướng lòng về đồng bào đang chịu ảnh hưởng nặng nề của bão lũ tại miền Trung, Nam Trung Bộ và Tây Nguyên.
 |
| Những món ăn đặc trưng vùng miền được trưng bày bắt mắt. Ảnh: Ban tổ chức |
“Thay mặt Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, chúng tôi kêu gọi phát huy tinh thần nhân ái, chung tay ủng hộ đồng bào vùng lũ. Dù là sự đóng góp tài chính hay hiện vật, dù lớn hay nhỏ, mỗi tấm lòng đều là nguồn động viên vô giá giúp bà con sớm vượt qua khó khăn ổn định cuộc sống.
Thiên tai có thể cuốn trôi tài sản, nhưng không thể cuốn trôi tình người. Khi thưởng thực những hương vị đặc sắc từ bạn bè quốc tế, mong rằng chúng ta cũng gửi đi những sẻ chia ấm áp, bởi món ăn nuôi dưỡng thể chất, còn lòng nhân ái nuôi dưỡng tâm hồn”, bà Hà Thị Nga nhấn mạnh.
