Chốn siêu thực
Vịnh Vĩnh Hy cách trung tâm TP Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 42km, trên cung đường đến vịnh Vĩnh Hy, du khách hẳn sẽ được ngắm nhìn những cánh đồng muối trắng tinh khôi, những đàn bò nhởn nhơ gặm cỏ trên cánh đồng và một vài ngôi nhà nhỏ bên đường. Cung đường đến vịnh biển đẹp nao lòng xứ Ninh Thuận còn được ví von là cung đường ven biển đẹp nhất, dẫn lối du khách về chốn thiên nhiên đẹp ngỡ ngàng.
Sở dĩ vịnh Vĩnh Hy được dân phượt gọi là “chốn siêu thực” bởi nhiều bãi biển nơi đây sở hữu những mảng đá lồi lõm, lỗ chỗ rất giống bề mặt của Mặt Trăng. Hình ảnh những phiến đá được phủ rêu xanh mượt càng khiến vịnh giống cảnh tượng ngoài hành tinh.
Vịnh Vĩnh Hy hiện ra, du khách sẽ phải vỡ òa trước vẻ đẹp hoang sơ, mơ mơ thực thực. Vịnh Vĩnh Hy được bao bọc ba mặt bởi Vườn Quốc gia Núi Chúa và những tảng đá vôi lớn với nhiều hình thù kỳ lạ. Chỉ riêng những vách núi len lỏi giữa vịnh và chạy dọc ra biển cũng đủ tạo nên vẻ đẹp rất đỗi tự nhiên mà vô cùng độc đáo. Nhiều bãi biển trên Vịnh có bờ cát dài trắng phau đẹp đến ngỡ ngàng cùng với cấu tạo kỳ lạ của địa chất.
Bình minh lên, sương giăng trên biển giống hệt như một làn khói mỏng mờ ảo đến ma mị, sóng vỗ vào bờ cát, bờ đá phủ đầy rêu xanh thật huyền ảo. Bước chân trần trên nền cát mịn mượt hay tắm sớm trong dòng nước ấm của biển sẽ mang đến cảm giác thoải mái cho bạn. Những buổi chiều êm đềm sóng nước, du khách hãy thả hồn theo những chiếc tàu ra bãi tắm Bà Điên, nơi có thể tắm hoặc thử sức leo núi trên những vách đá uy nghiêm, dáng hình kỳ dị. Đến bãi Tròn, quà tặng cho du khách là những viên đá đủ màu sắc được sóng biển bào mòn trông lạ mắt.
Đã đến Vĩnh Hy mà không có một bộ ảnh để đời ở Hang Rái thì quả thực vô cùng đáng tiếc. Gọi là hang nhưng thực chất đây là một bãi đá hướng thẳng ra biển với những tảng đá chồng lên nhau tự nhiên. Nhiều hang nhỏ ở đây là nơi sinh sống của loài rái cá. Phơi mình trước trời và biển, Hang Rái đẹp kỳ diệu lúc bình minh, khi mặt trời nhuộm hồng cả một vùng rộng lớn.
Báu vật san hô
Mỗi thời khắc khác nhau trong ngày, vịnh Vĩnh Hy lại khoác lên chiếc áo mới, tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho riêng mình. Vào bình minh, mặt trời như quả cầu lửa vĩ đại nhô lên từ biển cả và ban phát những tia nắng lấp lánh trên làn nước biển xanh lam. Vốn là một làng chài với lịch sử hàng trăm năm, Vĩnh Hy với vẻ đẹp thiên nhiên ấn tượng, con người hiền hòa.
Một điều hấp dẫn khác khi đến Vĩnh Hy là du khách được khám phá làng chài ven biển để tìm hiểu về cuộc sống bình dị của các cư dân, được tự tay thả mồi cho những con tôm hùm nuôi trên bè. Đặc biệt, du khách không nên bỏ lỡ trải nghiệm dịch vụ đi thuyền đáy kính để ngắm hệ sinh thái san hô rực rỡ sắc màu dưới làn nước trong vắt như pha lê. Vĩnh Hy có tới 307 loài san hô thân cứng và thân mềm, trong đó có 50 loài mới được phát hiện ở Việt Nam.
Thiên nhiên ở đây chưa bị ảnh hưởng bởi chất thải công nghiệp và cũng chưa có sự can thiệp nhiều của con người nên những rạng san hô còn rất đẹp. Chúng mọc thành rừng, với hàng chục loại khác nhau, tạo nên những bức tường đủ màu sắc cao hàng mét, có thể dễ dàng nhìn thấy qua làn nước trong xanh.
Du khách cũng có thể lặn biển ở những vùng nước nông để tận mắt thấy và sờ vào những phiến san hô lộng lẫy. Tuy nhiên, san hô được xem như là báu vật của quê hương nên bà con ngư dân Vĩnh Hy ra sức bảo vệ. Chính quyền nơi đây sẽ phạt rất nặng những ai xâm hại san hô, cứ đưa lên mặt biển mỗi kg san hô sẽ bị phạt 50 triệu đồng.
Sau khi ngắm san hô thỏa thích, con tàu đáy kính sẽ đưa bạn ghé vào những bãi biển nhỏ dọc theo bờ vịnh để thưởng thức đặc sản nơi đây hoặc hòa mình vào làn nước trong như thủy tinh để xua đi những mệt mỏi sau chặng đường dài.
Vĩnh Hy không chỉ nổi tiếng là làng chài đánh cá với đội tàu hùng hậu mà còn nổi danh với những lồng bè nuôi trồng hải sản. Ở đây có rất nhiều loại hải sản tươi ngon như ốc bàn tay, ốc hương, ốc vú nàng, ốc giác… hay cầu gai, nhưng có lẽ ngon nhất là tôm hùm và cá dừa cựa sống trong các ngách đá san hô, thịt trắng, vị thơm luôn là món ăn yêu thích cho những quý ông đặt chân đến vùng đất này.
Sau những bữa trưa thú vị, du khách có thể tản bộ khoảng 15 phút qua cây cầu treo để đến vườn quốc gia thiên nhiên Núi Chúa. Ở đây du khách sẽ được thỏa sức tận hưởng bầu không khí trong lành của núi rừng, hay ngâm mình trong dòng nước suối Lồ Ô mát lạnh chảy ra từ những mạch ngầm từ đỉnh núi. Vào những hôm quang mây, ánh mặt trời bị khúc xạ bởi những bọt nước li ti tạo nên cầu vồng đủ sắc trông rất đẹp mắt.
Du lịch vịnh Vĩnh Hy, nhất định bạn phải thưởng thức bánh căn - bánh xèo, bánh canh chả cá, bánh hỏi lòng heo, bún mắm nêm, bún sứa… Và không thể không nhắc đến món bánh tráng mắm ruốc thần thánh. Một món ăn vặt thơm lừng của mắm ruốc, béo ngậy của mỡ hành, cay ngọt của tương ớt và giòn tan của vỏ bánh. Chắc chắn, vị ngon đặc biệt của món bánh tráng nướng mỡ hành sẽ làm cho các thực khách không thể nào quên.