Chiều 7.5, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức Chương trình công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Danang Food Tour Festival 2026.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 diễn ra từ 20-24.5 tại Công viên Biển Đông, Quảng trường biển Tam Thanh và một số địa điểm khác trên địa bàn thành phố.
Nhằm hướng đến mục tiêu đưa Đà Nẵng trở thành điểm đến ẩm thực hàng đầu khu vực, lễ hội năm nay được mở rộng quy mô, đầu tư sáng tạo với hơn 100 gian hàng, 70 gánh vị đường phố cùng đại nhạc hội đa giác quan bên bờ biển.
 |
 |
| Hàng loạt hoạt động ẩm thực, vui chơi sẽ diễn ra tại chương trình Đà Nẵng Food Tour 2026 để người dân và du khách tự do khám phá. Ảnh: Trần Thi |
Không chỉ thưởng thức, du khách còn được trực tiếp “chạm”, “cảm” và “sống” cùng ẩm thực qua chuỗi hoạt động tương tác, tái hiện bức tranh ẩm thực xứ Quảng từ truyền thống đến hiện đại.
Mở đầu chuỗi sự kiện là hoạt động đặc sắc Diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” (17h, ngày 20.5) lần đầu tiên được tổ chức nhằm tái hiện sinh động văn hóa ẩm thực đường phố xứ Quảng.
Hơn 70 gánh ẩm thực được thiết kế sáng tạo, giới thiệu đa dạng từ đặc sản địa phương, hải sản, hương vị đại ngàn đến ẩm thực quốc tế và thức uống thanh mát mùa hè.
Lễ khai mạc Đà Nẵng Food Tour 2026 sẽ diễn ra lúc 19h30 ngày 21.5 tại Công viên Biển Đông, tái hiện câu chuyện ẩm thực xứ Quảng bằng những hoạt cảnh giàu cảm xúc.
 |
 |
| Đầu bếp giới thiệu món mì Quảng cuốn, mang đến cách thưởng thức gọn gàng và tiện lợi, giúp du khách dễ dàng trải nghiệm nhiều hương vị ẩm thực hơn. Ảnh: Trần Thi |
Không gian “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” (16h - 23h, 20.5 - 24.5) tại Công viên Biển Đông quy tụ hơn 200 gian hàng ẩm thực địa phương, vùng miền và quốc tế, cùng các sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu.
Bên cạnh đó, du khách có thể trải nghiệm không gian check-in “Sắc màu xứ Quảng” (20-24.5) tại Công viên Biển Đông - một điểm nhấn nghệ thuật thị giác giàu sáng tạo.
Đặc biệt, Đêm hội bia Beer Fest Night (16h-23h, ngày 23.5) tại Công viên Biển Đông mang đến hơn 5.000 combo Food & Beer đa dạng.
Đại nhạc hội (19h ngày 24.5) quy tụ dàn nghệ sĩ nổi tiếng như Noo Phước Thịnh, (S)TRONG Trọng Hiếu, Karik, DJ Mie, Kimmese, Orange...
Bên cạnh đó, du khách có thể tham dự “Trải nghiệm tinh hoa xứ Quảng” (18h-22h, 20-24.5) tại Công viên Biển Đông. Ngày hội ẩm thực “Vị Biển” (16h-22h, 22-24.5) tại Quảng trường biển Tam Thanh. Ngày hội “Bánh dân gian Hội An Đông” (8h-20h, 23.5) tại chợ Cẩm Châu.
Trong khuôn khổ Lễ hội, thành phố giới thiệu chuỗi Danang Food Tours 2026 dự kiến triển khai từ tháng 5 và xuyên suốt cả năm, gồm 5 chương trình: Đà Nẵng Food Tour, Hội An Food Tour, Điện Bàn Food Tour, Tam Kỳ Food Tour và Đại Lộc Food Tour.
Chuỗi tour được định hướng phát triển theo chiều sâu, mở rộng không gian trải nghiệm về phía Nam và các vùng lân cận, gắn ẩm thực với đời sống bản địa, sinh kế cộng đồng và không gian di sản.
 |
| Bà Nguyễn Thị Anh Thi - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng phát biểu tại buổi lễ. Ảnh: Trần Thi |
Phát biểu tại buổi lễ, bà Nguyễn Thị Anh Thi - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng cho hay, lễ hội năm nay không chỉ đơn thuần là một sự kiện ẩm thực thường niên, mà còn là một hành trình trải nghiệm - nơi ẩm thực được kể bằng ngôn ngữ của cảm xúc, của ký ức và của sự sáng tạo.
"Điểm nhấn nổi bật của Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 chính là cách tiếp cận mới: Đưa ẩm thực xứ Quảng bước ra khỏi khuôn khổ thưởng thức thông thường để trở thành một trải nghiệm đa giác quan, nơi du khách có thể “chạm - cảm - sống” cùng văn hóa địa phương", bà Thi nói.
